অ্যাসেপটিক ফিলিং হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে একটি বাণিজ্যিকভাবে জীবাণুমুক্ত তরল পণ্যকে একটি প্রাক-নির্বীজনিত পাত্রে স্থানান্তর করা হয় যা পুনঃসংশোধন রোধ করে, একটি সিল করা প্যাকেজ তৈরি করে যা একটি বর্ধিত শেলফ লাইফের জন্য রেফ্রিজারেশন বা প্রিজারভেটিভ ছাড়াই পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি দীর্ঘ-জীবনের তরল খাদ্য প্যাকেজিংয়ের পিছনে সক্রিয় প্রযুক্তি — একক-সার্ভ জুসের কার্টন থেকে 220-লিটার ইন্ডাস্ট্রিয়াল অ্যাসেপটিক ড্রাম পর্যন্ত — এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং মূল্যায়ন করার জন্য এবং সরবরাহকারীদের থেকে অ্যাসেপটিক ব্যাগ এবং ব্যাগ-ইন-বক্স প্যাকেজিং কেনার ক্রেতাদের জন্য প্রক্রিয়াটি কীভাবে কাজ করে তা বোঝার জন্য।
মূল নীতি: আলাদাভাবে সবকিছু জীবাণুমুক্ত করুন
অ্যাসেপটিক ফিলিং এর সংজ্ঞায়িত নীতি হল যে পণ্য এবং প্যাকেজিংকে পৃথকভাবে জীবাণুমুক্ত করে, তারপরে স্থানান্তর এবং সিলিং প্রক্রিয়া জুড়ে জীবাণুত্ব বজায় রাখে এমন পরিস্থিতিতে তাদের একত্রিত করে জীবাণুমুক্ত করা হয়। এটি প্রচলিত ইন-প্যাক জীবাণুমুক্তকরণ (রিটোর্ট প্রসেসিং) থেকে ভিন্ন, যেখানে পণ্যটিকে প্রথমে পাত্রে রাখা হয় এবং তারপরে সম্পূর্ণ সিল করা প্যাকেজটি একসাথে তাপ-জীবাণুমুক্ত করা হয়।
প্যাকেজিং জীবাণুমুক্তকরণ থেকে পণ্য জীবাণুমুক্ত করা প্রতিটি পদক্ষেপকে স্বাধীনভাবে অপ্টিমাইজ করার অনুমতি দেয়: পণ্যটিকে সুনির্দিষ্ট তাপ চিকিত্সার মাধ্যমে নির্বীজিত করা যেতে পারে যা ন্যূনতম গুণমানের প্রভাবের সাথে বাণিজ্যিক বন্ধ্যাত্ব অর্জন করে এবং প্যাকেজিংটি প্যাকেজিং উপাদানের উপযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে নির্বীজিত করা যেতে পারে যা তাপ-সংবেদনশীল পণ্যগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নাও হতে পারে।
ধাপ 1: UHT প্রক্রিয়াকরণ দ্বারা পণ্য নির্বীজন
তরল পণ্যটি অতি-উচ্চ তাপমাত্রা (UHT) প্রক্রিয়াকরণ ব্যবহার করে জীবাণুমুক্ত করা হয় — পণ্যটিকে একটি অবিচ্ছিন্ন প্রবাহ হিট এক্সচেঞ্জারে 2 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য 135-150 °C তাপমাত্রায় গরম করে, তারপর এটি ফিলিং মেশিনে পৌঁছানোর আগে কাছাকাছি-পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় (সাধারণত 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে) দ্রুত ঠান্ডা করে।
UHT প্রক্রিয়াকরণের সংক্ষিপ্ত, তীব্র তাপ চিকিত্সা বাণিজ্যিক বন্ধ্যাত্ব অর্জন করে — সমস্ত অণুজীবের ধ্বংস যা পরিবেষ্টিত স্টোরেজ অবস্থার অধীনে নষ্ট বা অসুস্থতার কারণ হতে পারে — এই নীতির উপর ভিত্তি করে যে খুব উচ্চ তাপমাত্রায়, জীবাণু হত্যা প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে ঘটে, যখন রাসায়নিক অবক্ষয় প্রতিক্রিয়া (বাদামী হওয়া, ভিটামিনের ক্ষতি, গন্ধ পরিবর্তন) দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। 20 মিনিটের জন্য 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তুলনায় 4 সেকেন্ডের জন্য 140 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পণ্যের গুণমান ক্ষতির সাথে মাইক্রোবিয়াল হত্যার অনুপাত অনেক বেশি অনুকূল।
UHT প্রক্রিয়াকরণের জন্য দুটি প্রধান ধরনের হিট এক্সচেঞ্জার ব্যবহার করা হয়:
- পরোক্ষ তাপ এক্সচেঞ্জার (প্লেট বা টিউবুলার): পণ্যটি তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠের একপাশে প্রবাহিত হয় (স্টেইনলেস স্টিল প্লেট বা টিউব) এবং গরম করার মাধ্যম (গরম জল বা বাষ্প) অন্য দিকে প্রবাহিত হয়। পণ্যটি কখনই গরম করার মাধ্যমের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে না। ফাউলিং ছাড়াই এক্সচেঞ্জারের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার জন্য যথেষ্ট কম সান্দ্রতা সহ বেশিরভাগ তরল পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
- সরাসরি গরম করা (স্টিম ইনজেকশন বা বাষ্প আধান): বাষ্প সরাসরি পণ্য প্রবাহে (ইনজেকশন) ইনজেকশন করা হয় বা পণ্যটি একটি বাষ্প বায়ুমণ্ডলে (আধান) ঢেলে দেওয়া হয়। ডাইরেক্ট হিটিং অত্যন্ত দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি অর্জন করে — এক সেকেন্ডের ভগ্নাংশে লক্ষ্য তাপমাত্রায় পৌঁছায় — যা পণ্যের তাপের ক্ষতি কমিয়ে দেয়। হোল্ড পিরিয়ডের পরে, পণ্যটি ভ্যাকুয়াম চেম্বারে ফ্ল্যাশ-কুল করা হয়। উচ্চতর সরঞ্জাম খরচে তাপ-সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য উন্নত পণ্যের গুণমান।
UHT হিটিং এবং কুলিংয়ের পরে, জীবাণুমুক্ত পণ্যটিকে জীবাণুমুক্ত অবস্থায় (জীবাণুমুক্ত বায়ু বা নাইট্রোজেন অতিরিক্ত চাপ) একটি জীবাণুমুক্ত ব্যালেন্স ট্যাঙ্কে রাখা হয় যতক্ষণ না এটি ফিলিং মেশিনে স্থানান্তরের জন্য প্রস্তুত হয়। UHT হিটার থেকে ফিলিং মেশিন পর্যন্ত সম্পূর্ণ পণ্যের যোগাযোগের পথটি অবশ্যই প্রাক-জীবাণুমুক্ত হতে হবে এবং ফিলিং চলাকালীন জীবাণুমুক্ত অবস্থায় রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে।
ধাপ 2: প্যাকেজিং নির্বীজন
অ্যাসেপটিক ব্যাগ এবং ব্যাগ-ইন-বক্সের ভিতরের ব্যাগগুলি সাধারণত ভরাট করার আগে দুটি পদ্ধতির একটি দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা হয়:
গামা রশ্মি বিকিরণ
গামা ইরেডিয়েশন হল বড় আকারের (3L থেকে 220L) BIB অ্যাপ্লিকেশনের জন্য তৈরি অ্যাসেপটিক ব্যাগের জন্য স্ট্যান্ডার্ড নির্বীজন পদ্ধতি। সিল করা, আনফ্লাটেড ব্যাগগুলি একটি বৈধ ডোজ (সাধারণত 25 থেকে 50 kGy) কোবাল্ট-60 উত্স থেকে গামা বিকিরণের সংস্পর্শে আসে যা 10⁻⁶ এর একটি বন্ধ্যাত্ব নিশ্চিতকরণ স্তর (SAL) অর্জন করে — যার অর্থ কোনও কার্যকরী জীবাণু চিকিত্সার এক মিলিয়নের মধ্যে একটির কম হওয়ার সম্ভাবনা বা বেঁচে থাকার সম্ভাবনা। গামা জীবাণুমুক্তকরণ ভালভের উপাদান এবং ফিল্ম স্তর সহ পুরো ব্যাগে প্রবেশ করে এবং কোনো রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ ফেলে না।
গামা-জীবাণুমুক্ত অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি প্রতিরক্ষামূলক বাইরের ব্যাগে প্যাকেজ করা হয় এবং ফিলিং সুবিধায় সরবরাহ করা হয়, যতক্ষণ না ব্যবহারের সময় সিল করা বাইরের প্যাকেজিং খোলা না হয় ততক্ষণ তাদের বন্ধ্যাত্ব বজায় থাকে। এই পদ্ধতিটি ব্যাগ প্রস্তুতকারককে জীবাণুমুক্ত ব্যাগ সরবরাহের জন্য সম্পূর্ণ দায়িত্ব নিতে দেয় এবং ফিলিং সুবিধাকে ইন-হাউস নির্বীজন ক্ষমতা ছাড়াই অ্যাসেপটিক ব্যাগ ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
হাইড্রোজেন পারক্সাইড (H₂O₂) চিকিত্সা
ছোট-ফরম্যাট প্যাকেজিংয়ের জন্য অবিচ্ছিন্ন অ্যাসেপটিক ফিলিং লাইনে (পাউচ, কার্টন, ছোট স্যাচেট), প্যাকেজিং উপাদান হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার করে ইন-লাইন জীবাণুমুক্ত করা হয় — হয় স্নান, স্প্রে বা বাষ্প হিসাবে — প্যাকেজটি পূরণ করার আগে H₂O₂ অবশিষ্টাংশগুলি সরানোর জন্য গরম বাতাসে শুকানো হয়। H₂O₂ হল 15-35% ঘনত্বে একটি কার্যকর অক্সিডাইজিং বায়োসাইড, এবং পরবর্তী শুকানোর পদক্ষেপটি খাদ্য যোগাযোগ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে অনুমোদিত খুব নিম্ন স্তরের অবশিষ্টাংশগুলিকে সরিয়ে দেয়। এই পদ্ধতিটি প্যাকেজিং জীবাণুমুক্তকরণকে অবিচ্ছিন্ন ফিলিং লাইনে একীভূত করার অনুমতি দেয়, তবে নির্বীজন মডিউল অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ফিলিং মেশিনের প্রয়োজন হয়।
ধাপ 3: একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ পূরণ করা
জীবাণুমুক্ত পণ্য এবং জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিংকে একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনে একত্রিত করা হয় — এমন সরঞ্জামগুলি যেখানে একটি জীবাণুমুক্ত (বা মাইক্রোবায়োলজিক্যালি নিয়ন্ত্রিত) পরিবেশ বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে সিল করার আগে জীবাণুমুক্ত পণ্যটি জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিংয়ের সাথে যোগাযোগ করে।
ব্যাগ-ইন-বক্স অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির জন্য গামা-জীবাণুমুক্ত ব্যাগ সিস্টেম দ্বারা ভরা, ভর্তি প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ কাজ করে:
- গামা-জীবাণুমুক্ত ব্যাগটি ফিলিং মেশিনে স্থাপন করা হয়, ভালভটি ফিলিং সুইয়ের সাথে সংযুক্ত থাকে
- ভরাট সুই জীবাণুমুক্ত অবস্থার অধীনে ভালভ ঝিল্লির মাধ্যমে ঢোকানো হয় (সুই প্রবেশ না করা পর্যন্ত ভালভ ডিজাইন ব্যাগের অভ্যন্তরের জীবাণুত্ব বজায় রাখে)
- জীবাণুমুক্ত পণ্যের ট্যাঙ্ক থেকে জীবাণুমুক্ত ফিলিং সূঁচের মাধ্যমে পণ্যটি নিয়ন্ত্রিত ফিল রেটে ব্যাগে প্রবাহিত হয়
- ব্যাগটি নির্দিষ্ট ওজন বা ভলিউমে ভরা হয়
- ভরাট সুই প্রত্যাহার করা হয়, এবং ভালভ স্ব-সীল, জীবাণুমুক্ত বাধা বজায় রাখে
- ভরাট ব্যাগটি ফিলিং স্টেশন থেকে সরানো হয় - এটি এখন একটি বাণিজ্যিকভাবে জীবাণুমুক্ত, সিল করা প্যাকেজ যাতে অ্যাসেপ্টিলি প্রক্রিয়াজাত পণ্য রয়েছে
এই প্রক্রিয়ার গুরুত্বপূর্ণ বন্ধ্যাত্ব নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট হল সুই ঢোকানো এবং প্রত্যাহার — সেই সংক্ষিপ্ত মুহূর্ত যখন ব্যাগের অভ্যন্তরটি ফিলিং লাইনের সাথে সংযুক্ত থাকে। ভালভ এবং সুই সিস্টেমের নকশা, ফিলিং সুই এবং পণ্যের পথের জীবাণুমুক্তকরণ এবং ফিল পয়েন্টে পরিবেশগত অবস্থার সবগুলিকে বাণিজ্যিকভাবে জীবাণুমুক্ত ভরা ব্যাগগুলি ধারাবাহিকভাবে উত্পাদন করার জন্য প্রক্রিয়াটির জন্য বন্ধ্যাত্বের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।
ধাপ 4: সিলিং এবং প্যাকেজিং
একবার পূর্ণ হয়ে গেলে, অ্যাসেপটিক ব্যাগটি তার বাইরের বাক্সে (BIB ফর্ম্যাটের জন্য) স্থাপন করা হয়, বাইরের বাক্সটি সিল করা হয় এবং সমাপ্ত প্যাকেজটি লেবেলিং এবং প্যালেটাইজিংয়ে চলে যায়। বাইরের কার্ডবোর্ড বাক্সটি হ্যান্ডলিং এবং বিতরণের সময় ভিতরের ব্যাগের জন্য কাঠামোগত সুরক্ষা প্রদান করে, প্রাথমিক লেবেলিং পৃষ্ঠ হিসাবে কাজ করে এবং (অস্বচ্ছ বাক্স নির্মাণের জন্য) আলো-সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য হালকা বাধা সুরক্ষা প্রদান করে।
220-লিটার ড্রাম ফরম্যাটের জন্য (প্লাস্টিক, ধাতু, বা পলিপ্রোপিলিন ড্রামের জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগ), ভর্তি অ্যাসেপটিক ব্যাগটি ড্রামের ভিতরে রাখা হয়, ড্রামের ঢাকনাটি সিল করা হয় এবং খাদ্য উত্পাদন সুবিধাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিতরণের জন্য সমাবেশটি সাধারণত প্যালেটাইজ করা হয়।
কেন অ্যাসেপটিক ব্যাগের গুণমান সরাসরি পূরণের সাফল্যকে প্রভাবিত করে
অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা ফিলিং সরঞ্জামের মতো অ্যাসেপটিক ব্যাগের মানের উপর নির্ভর করে। ব্যাগ সরবরাহ করতে হবে:
- ধারাবাহিক সীল অখণ্ডতা: সমস্ত seams লিক ছাড়া ভরা তরল জলবাহী চাপ সহ্য করতে হবে. ভরা ব্যাগের একটি ব্যাচে একটি একক সিল ত্রুটি পণ্যের ক্ষতি, দূষণের ঝুঁকি এবং সম্ভাব্য প্রত্যাহার এক্সপোজার তৈরি করে। প্রতিটি প্রোডাকশন লটের সীল শক্তি এবং অখণ্ডতা পরীক্ষা একটি মানের গেট যা স্বনামধন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগ প্রস্তুতকারীরা ব্যবহার করার জন্য ব্যাগ ছাড়ার আগে সম্পাদন করে।
- ভালভ কর্মক্ষমতা: ভালভকে অবশ্যই ফিলিং সুইটি পরিষ্কারভাবে গ্রহণ করতে হবে, পণ্যটিকে নির্দিষ্ট হারে প্রবাহিত হতে দিতে হবে এবং সুই প্রত্যাহারের পরে নির্ভরযোগ্যভাবে রিসিল করতে হবে। ভালভের মাত্রাগত সামঞ্জস্য গুরুত্বপূর্ণ — সহনশীলতার বাইরের ভালভগুলি ফিলিং লাইন স্টপেজ সৃষ্টি করে এবং ফিল পয়েন্টে বন্ধ্যাত্ব আপসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- নিশ্চিত বন্ধ্যাত্ব: গামা-জীবাণুমুক্ত ব্যাগের জন্য, জীবাণুমুক্তির শংসাপত্র (স্ট্যারিলিটি সার্টিফিকেট বা বায়োবর্ডেন টেস্ট ডেটা অর্জন করা ডোজ নিশ্চিত করে) অবশ্যই প্রতিটি প্রোডাকশন লটের সাথে থাকতে হবে। নিশ্চিত জীবাণুমুক্তকরণ ডকুমেন্টেশন ছাড়া ব্যাগগুলি অ্যাসেপটিক ফিলিং অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা উচিত নয়।
- বাধা কর্মক্ষমতা: ফিল্ম নির্মাণ অবশ্যই পণ্যের শেলফ লাইফ প্রয়োজনীয়তার জন্য নির্দিষ্ট ওটিআর এবং হালকা বাধা প্রদান করবে। ক্রেতাদের নির্দিষ্ট ফিল্ম নির্মাণের জন্য OTR ডেটার জন্য অনুরোধ করা উচিত, জেনেরিক বাধা দাবির উপর নির্ভর করা উচিত নয়।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
হট-ফিল এবং অ্যাসেপটিক ফিলের মধ্যে পার্থক্য কী?
হট-ফিল একটি সহজ সংরক্ষণ পদ্ধতি যেখানে তরল পণ্যটিকে পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রায় (সাধারণত অম্লীয় পণ্যের জন্য 85-95°C) গরম করা হয় এবং পাত্রে গরম করা হয়। পণ্যের তাপ ধারকটির অভ্যন্তরটিকে জীবাণুমুক্ত করে এবং ধারকটি পূরণ করার সাথে সাথেই সিল করা হয়। প্যাকেজ তারপর ঠান্ডা, ভিতরে একটি সামান্য ভ্যাকুয়াম তৈরি. হট-ফিল উচ্চ-অ্যাসিড পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত (ফলের রস, টমেটো-ভিত্তিক পণ্য যার pH 4.6 এর নিচে) যেখানে অম্লতা রোগজীবাণু ঝুঁকিকে সীমাবদ্ধ করে এবং গরম-ভর্তি তাপমাত্রা পর্যাপ্ত পাস্তুরাইজেশন অর্জন করে। অ্যাসেপটিক ফিলিং স্বল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় UHT প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে বাণিজ্যিক বন্ধ্যাত্ব অর্জন করে এবং একটি পৃথক প্যাকেজিং জীবাণুমুক্তকরণ ধাপের মাধ্যমে বন্ধ্যাত্ব বজায় রাখে — উচ্চ-অ্যাসিড এবং নিম্ন-অ্যাসিড উভয় পণ্যের জন্য উপযুক্ত, এবং হট-ফিলের তুলনায় তাপ-সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য ভাল স্বাদের গুণমান তৈরি করে।
কোন তরল খাদ্য পণ্য aseptically প্যাকেজ করা যাবে?
সর্বাধিক পাম্পযোগ্য তরল এবং আধা-তরল খাদ্য পণ্যগুলি অসাধারনভাবে প্রক্রিয়াকরণ এবং ভরাট করা যেতে পারে। প্রধান সীমাবদ্ধতাগুলি হল: বড় কঠিন কণা সহ পণ্যগুলি যা হিট এক্সচেঞ্জারের মাধ্যমে প্রবাহিত হতে পারে না (যদিও কিছু অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উচ্চ-কণা অ্যাসেপটিক সিস্টেম বিদ্যমান); যে পণ্যগুলি জেল বা উল্লেখযোগ্যভাবে UHT তাপমাত্রায় সান্দ্রতা পরিবর্তন করে এমন উপায়ে যেগুলি ভরাট রোধ করে; এবং পণ্যগুলি যেগুলি এত তাপ-সংবেদনশীল যে এমনকি সংক্ষিপ্ত UHT এক্সপোজার অগ্রহণযোগ্য মানের পরিবর্তন ঘটায়। বেশিরভাগ তরল খাদ্য পণ্য - জুস, পিউরি, দুগ্ধ, ভোজ্য তেল, সস, মশলা, তরল ডিম, ওয়াইন - যথাযথ UHT সরঞ্জাম এবং অ্যাসেপটিক ব্যাগের বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে সফলভাবে প্যাকেজ করা যেতে পারে।
একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সুবিধার জন্য কী পরিচ্ছন্নতার মান প্রয়োজন?
অ্যাসেপটিক ফিলিং সুবিধাগুলি বায়ুবাহিত মাইক্রোবিয়াল দূষণ কমাতে ফিলিং সরঞ্জামগুলির চারপাশে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ অঞ্চলগুলির সাথে ডিজাইন করা হয়েছে। সর্বোচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ অঞ্চল — ব্যাগ ভর্তি পয়েন্টের আশেপাশের এলাকা — সাধারণত ক্লিনরুম ক্লাস সি বা আরও ভাল (ISO ক্লাস 7 বা ক্লিনার) রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, HEPA-ফিল্টার করা ইতিবাচক চাপ বায়ু সরবরাহ এবং নিয়ন্ত্রিত কর্মীদের অ্যাক্সেস এবং গাউনিং প্রোটোকল সহ। নির্দিষ্ট পরিবেশগত মান পণ্যের ঝুঁকির শ্রেণি, ফিলিং সিস্টেমের নকশা এবং পণ্যের প্রকারের জন্য প্রযোজ্য নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে। নিয়মিত পরিবেশগত নিরীক্ষণ — জীবাণু দূষণের জন্য সারফেস সোয়াব এবং এয়ার সেটেল প্লেট — অ্যাসেপটিক ফিলিং অপারেশনের জন্য একটি মানসম্মত মান ব্যবস্থাপনার প্রয়োজন।
কিভাবে অ্যাসেপটিক ফিলিং বৈধ করা হয়?
অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়ার বৈধতা প্রদর্শন করে যে সম্পূর্ণ সিস্টেম — UHT জীবাণুমুক্তকরণ, প্যাকেজিং জীবাণুমুক্তকরণ, ফিলিং সরঞ্জাম এবং অ্যাসেপটিক পরিবেশ — ধারাবাহিকভাবে বাণিজ্যিকভাবে জীবাণুমুক্ত ভরাট প্যাকেজ তৈরি করে। বৈধকরণে সাধারণত মিডিয়া ফিল ট্রায়াল (পণ্যের পরিবর্তে একটি মাইক্রোবায়োলজিক্যাল গ্রোথ মিডিয়াম দিয়ে ব্যাগ ভর্তি করা, তারপর ফিলিং করার সময় প্রবেশ করা কোনও দূষণ সনাক্ত করার জন্য ইনকিউব করা), UHT প্রক্রিয়া প্রাণঘাতী গণনা (F₀ মানগুলি পর্যাপ্ত তাপ চিকিত্সা নিশ্চিত করে), এবং বৈধকরণ উত্পাদন চলাকালীন পরিবেশগত পর্যবেক্ষণ ডেটা অন্তর্ভুক্ত করে। অ্যাসেপটিক প্রক্রিয়া বৈধকরণের জন্য নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পণ্যের ধরন এবং বাজার অনুসারে পরিবর্তিত হয় — মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিম্ন-অ্যাসিড অ্যাসেপ্টিকভাবে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি FDA 21 CFR পার্ট 113 (তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াকৃত কম-অ্যাসিড খাবার) এর অধীনে নির্দিষ্ট বৈধতার প্রয়োজনীয়তার সাথে নিয়ন্ত্রিত হয়।
রুইজিন জিনচেন থেকে শিল্প ও খাদ্য পরিষেবা পূরণের জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগ
রুইজিন জিনচেন টেকনোলজি কোং, লি. জুস, দুগ্ধ, ওয়াইন, ভোজ্য তেল, মশলা, এবং শিল্প তরল বিভাগ জুড়ে অ্যাসেপটিক ফিলিং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য গামা-স্টেরিলাইজড অ্যাসেপটিক ব্যাগ এবং ব্যাগ-ইন-বক্স প্যাকেজিং তৈরি করে। ব্যাগগুলি সি-ক্লাস ক্লিনরুম ফিল্ম ব্লোয়িং এবং ম্যানুফ্যাকচারিং এনভায়রনমেন্ট সহ একটি QS-প্রত্যয়িত সুবিধায় উত্পাদিত হয়, যা অ্যাসেপটিক ব্যাগ সরবরাহের জন্য প্রয়োজনীয় উত্পাদন স্বাস্থ্যবিধি মানগুলি নিশ্চিত করে। সার্টিফিকেশন ডকুমেন্টেশন সঙ্গে গামা নির্বীজন. উচ্চ-বাধা EVOH কম্পোজিট এবং অতি-উচ্চ-বাধা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ল্যামিনেটের মাধ্যমে স্ট্যান্ডার্ড PE থেকে বাধা বিকল্প। ক্ষমতা পরিসীমা 1L থেকে 220L।
আপনার অ্যাসেপটিক ফিলিং আবেদন নিয়ে আলোচনা করতে, বন্ধ্যাত্ব শংসাপত্রের ডকুমেন্টেশনের জন্য অনুরোধ করতে এবং ফিল্ম বাধা স্পেসিফিকেশন এবং মূল্য পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
সম্পর্কিত পণ্য: অ্যাসেপটিক ব্যাগ | ব্যাগ-ইন-বক্স | ভালভ এবং স্পাউট ক্যাপ
