অ্যাসেপটিক ব্যাগ: খাদ্য ও ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পগুলিতে প্যাকেজিংয়ে বিপ্লব ঘটছে

1। ভূমিকা
সর্বদা - প্যাকেজিং সমাধানগুলির বিকশিত ল্যান্ডস্কেপ, অ্যাসেপটিক ব্যাগ একটি খেলা হিসাবে আত্মপ্রকাশ করেছে - প্রযুক্তি পরিবর্তন। এই ব্যাগগুলি বিশেষত খাদ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যাল সেক্টরে বিস্তৃত পণ্যগুলির অখণ্ডতা, সুরক্ষা এবং গুণমান বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং এমন একটি প্রক্রিয়া যা প্যাকেজিং প্রক্রিয়া চলাকালীন এবং পরে প্যাকেজে প্রবেশ করতে অণুজীবকে বাধা দেয়। এই প্রক্রিয়াটির মূল উপাদান হিসাবে অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি কঠোর স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা মানগুলি পূরণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি নিশ্চিত করে যে তাদের রয়েছে এমন পণ্যগুলি অনিয়ন্ত্রিত এবং বর্ধিত সময়ের জন্য অনুকূল অবস্থায় রয়েছে।
2। এসেপটিক ব্যাগে ব্যবহৃত উপকরণ

2.1 পলিথিন
পলিথিলিন অ্যাসেপটিক ব্যাগ নির্মাণের একটি মৌলিক উপাদান। এটি অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ের অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের উভয় দিকের বাধা হিসাবে কাজ করে। এই স্তরগুলি ধারকটিতে প্রবেশ বা ছেড়ে যাওয়া থেকে আর্দ্রতা রোধ করার জন্য প্রয়োজনীয়। আর্দ্রতা পণ্য লুণ্ঠনের ক্ষেত্রে বিশেষত ফলের রস, দুগ্ধজাত পণ্য এবং তরল ডিমের মতো খাদ্য আইটেমগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফলের রসগুলির ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা প্রবেশের স্বাদকে পাতলা করতে এবং জমিন পরিবর্তন করতে পারে, অন্যদিকে আর্দ্রতা হ্রাস ঘনত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। একটি আর্দ্রতা তৈরি করে - প্রতিরোধী বাধা তৈরি করে, পলিথিলিন পণ্যের মূল গুণমান বজায় রাখতে সহায়তা করে। বিভিন্ন ধরণের পলিথিন ব্যবহার করা হয়, যেমন কম - ঘনত্ব পলিথিন (এলডিপিই) এবং লিনিয়ার - নিম্ন - ঘনত্ব পলিথিন (এলএলডিপিই)। এলডিপিই তার নমনীয়তা এবং ভাল প্রভাব প্রতিরোধের জন্য পরিচিত, যা ফিলিং এবং পরিবহন প্রক্রিয়াগুলির সময় পরিচালনা করা দরকার এমন ব্যাগগুলির জন্য উপকারী। অন্যদিকে, এলএলডিপিই বর্ধিত শক্তি এবং পঞ্চার প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয়, এটি এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে যেখানে ব্যাগটি আরও কঠোর হ্যান্ডলিংয়ের সাপেক্ষে বা যখন ভারী পণ্যগুলি ধরে রাখার প্রয়োজন হয়।
2.2 অ্যালুমিনিয়াম ফিল্ম ফয়েল
অ্যালুমিনিয়াম ফিল্ম ফয়েল অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির আরও একটি সমালোচনামূলক উপাদান। এর প্রাথমিক ফাংশনটি হালকা এবং অক্সিজেন অবরুদ্ধ করে পণ্যটি সংরক্ষণ করা। হালকা ফটো - অনেক পণ্য অবক্ষয় হতে পারে। খাদ্য শিল্পে, এটি রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির মান হ্রাস করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, দুধ বা দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে আলোর সংস্পর্শে রাইবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2) ভাঙ্গনের কারণ হতে পারে, যার ফলে তার হলুদ - সবুজ রঙ এবং স্বাদে পরিবর্তন ঘটে। অক্সিজেনও পণ্য লুণ্ঠনে একটি প্রধান অপরাধী। এটি খাদ্য পণ্যগুলিতে জারণ প্রতিক্রিয়া শুরু করতে পারে, যার ফলে চর্বি এবং তেলগুলিতে অস্বস্তি দেখা দেয় এবং বায়বীয় অণুজীবের বৃদ্ধির কারণও হতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল হালকা এবং অক্সিজেন উভয়ের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত বাধা সরবরাহ করে, এটি নিশ্চিত করে যে অ্যাসেপটিক ব্যাগের অভ্যন্তরের পণ্যটি আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ এবং উচ্চ মানের রয়েছে। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিতে ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটির বেধ পণ্যের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ঘন ফয়েলগুলি বৃহত্তর বাধা সুরক্ষা দেয় তবে ব্যাগের ব্যয় এবং ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। নির্মাতারা বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগের কার্যকারিতা অনুকূল করতে এই কারণগুলি সাবধানতার সাথে ভারসাম্যপূর্ণ করে।
2.3 অন্যান্য উপকরণ
পলিথিন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ছাড়াও, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি অন্যান্য উপকরণ যেমন ইথিলিন - ভিনাইল অ্যালকোহল (ইভিওএইচ) কপোলিমার এবং ধাতবযুক্ত পলিয়েস্টার (পিইটি) এর মতো অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। ইভিওএইচ এর ব্যতিক্রমী গ্যাস বাধা বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিশেষত অক্সিজেনের বিরুদ্ধে অত্যন্ত মূল্যবান। এটি এএসপটিক ব্যাগের সামগ্রিক বাধা কর্মক্ষমতা আরও বাড়ানোর জন্য অন্যান্য উপকরণগুলির সাথে একত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। ধাতবযুক্ত পোষা প্রাণী একটি চকচকে, প্রতিফলিত পৃষ্ঠ সরবরাহ করে যা কেবল একটি নান্দনিক আবেদনই যুক্ত করে না তবে ব্যাগের আলোকে অবরুদ্ধ করার ক্ষমতাকেও অবদান রাখে। এই উপকরণগুলি প্রায়শই স্তরিত বা কো - একসাথে একটি মাল্টি - স্তর কাঠামো তৈরি করতে এক্সট্রুড করা হয় যা প্রতিটি উপাদানগুলির সম্মিলিত সুবিধাগুলি সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সাধারণ অ্যাসেপটিক ব্যাগ কাঠামোতে পণ্য যোগাযোগ এবং নমনীয়তার জন্য এলডিপিইর অভ্যন্তরীণ স্তর, গ্যাস বাধার জন্য ইভিওএইচ -এর একটি মাঝারি স্তর, হালকা এবং অক্সিজেন বাধার জন্য একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল স্তর এবং অতিরিক্ত হালকা সুরক্ষা এবং শক্তির জন্য ধাতবযুক্ত পিইটির একটি বাইরের স্তর থাকতে পারে। সর্বাধিক পণ্য সুরক্ষা এবং শেল্ফ - জীবন সম্প্রসারণ নিশ্চিত করে বিভিন্ন পণ্যের অনন্য প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য স্তরগুলির সংখ্যা এবং তাদের নির্দিষ্ট ব্যবস্থা সাবধানতার সাথে ইঞ্জিনিয়ার করা হয়।
3। এসেপটিক ব্যাগের ধরণ
3.1 উচ্চ - ভলিউম অ্যালুমিনিয়াম - প্লাস্টিকের সংমিশ্রণ অ্যাসেপটিক ব্যাগ (5 - 200 এল)
এই বৃহত - ভলিউম অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি সাধারণত শিল্প এবং বাল্ক - খাদ্য খাতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে তরল পণ্য ধরে রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। খাদ্য শিল্পে, তারা প্যাকেজিং আইটেম যেমন টমেটো ঘনত্ব, টমেটো পেস্ট এবং ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসগুলির বৃহত - স্কেল উত্পাদন হিসাবে ব্যাপকভাবে নিযুক্ত হয়। উদাহরণস্বরূপ, টমেটো প্রসেসিং প্ল্যান্টগুলিতে, বড় - ভলিউম অ্যাসেপটিক ব্যাগ হাজার হাজার লিটার টমেটো ঘনত্ব সংরক্ষণ এবং পরিবহন করতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম - প্লাস্টিকের যৌগিক কাঠামো আর্দ্রতা, অক্সিজেন এবং আলোর বিরুদ্ধে দুর্দান্ত বাধা বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে, যা দীর্ঘ -দূরত্বের পরিবহন এবং বর্ধিত স্টোরেজ পিরিয়ডগুলিতে এই পণ্যগুলির গুণমান বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ব্যাগগুলি প্রায়শই বাহ্যিক প্রতিরক্ষামূলক পাত্রে যেমন প্লাস্টিক বা ধাতব ড্রামের সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়, হ্যান্ডলিংয়ের সময় অতিরিক্ত শক্তি এবং সুরক্ষা সরবরাহ করতে। এই অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি ওষুধ শিল্পে তরল ওষুধ বা কাঁচামালগুলির বৃহত পরিমাণে সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্যও ব্যবহৃত হয়। এই শিল্পে জীবাণুমুক্ততা এবং পণ্যের অখণ্ডতা বজায় রাখার ক্ষমতা সর্বাধিক গুরুত্ব দেয় এবং উচ্চ - ভলিউম অ্যালুমিনিয়াম - প্লাস্টিকের সংমিশ্রণ অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি এই কঠোর প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে।
3.2 লো - ভলিউম কো - এক্সট্রুড ফিল্ম অ্যাসেপটিক ব্যাগ (200 - 500 এমএল)

লো - ভলিউম সিও - এক্সট্রুড ফিল্ম অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি সাধারণত গ্রাহক - মুখোমুখি পণ্যগুলিতে বেশি পাওয়া যায়। এগুলি স্বল্প পরিমাণে পণ্য যেমন একক - পরিবেশন করা ফলের রস, সস এবং কিছু দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পৃথক দই কাপের মতো প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। সিও - এক্সট্রুশন এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে ফিল্মের সময় বিভিন্ন পলিমারের একাধিক স্তর একত্রিত করা হয় - প্রক্রিয়াটি তৈরি করে। এটি কাস্টমাইজড বৈশিষ্ট্য সহ একটি ফিল্ম তৈরির অনুমতি দেয়। অভ্যন্তরীণ স্তরটি খাদ্য হিসাবে ডিজাইন করা যেতে পারে - নিরাপদ এবং নমনীয় যোগাযোগ করুন, যখন বাইরের স্তরগুলি বাধা বৈশিষ্ট্য এবং শক্তি সরবরাহ করতে পারে। এই ব্যাগগুলি প্রায়শই অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে সুবিধা এবং অংশ নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ। একক - ফলের রস পরিবেশন করার ক্ষেত্রে, অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং নিশ্চিত করে যে পণ্যটি খাওয়া না হওয়া পর্যন্ত পণ্যটি দূষণ থেকে মুক্ত থাকে। নিম্ন - ভলিউম অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিও হালকা ওজনের, যা তাদের পরিচালনা ও পরিবহন সহজ করে তোলে এবং তারা traditional তিহ্যবাহী কাচ বা প্লাস্টিকের পাত্রে তুলনায় প্যাকেজিং বর্জ্য হ্রাস করতে অবদান রাখে। খাদ্য পরিষেবা শিল্পে, এই ছোট আকারের অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি কেচাপ, সরিষা এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো প্যাকেজিং মশালার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা গ্রাহক এবং খাদ্য সরবরাহকারীদের উভয়ের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুবিধাজনক বিকল্প সরবরাহ করে।
4 .. অ্যাসেপটিক ব্যাগের অ্যাপ্লিকেশন
4.1 খাদ্য শিল্প
4.1.1 টমেটো পণ্য
টমেটো পণ্য শিল্পে অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। টমেটো কনসেন্ট্রেট, টমেটো পেস্ট এবং টমেটো সজ্জা সমস্তই সাধারণত অ্যাসেপটিক ব্যাগে প্যাকেজযুক্ত। টমেটো পণ্যগুলি তাদের উচ্চ অ্যাসিডিটি এবং প্রাকৃতিক এনজাইমগুলির উপস্থিতির কারণে লুণ্ঠনের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং এই পণ্যগুলির রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, টমেটো পেস্ট উত্পাদনে, অ্যাসেপটিক ব্যাগটি অণুজীবের প্রবেশকে বাধা দেয়, যা গাঁজন এবং লুণ্ঠনের কারণ হতে পারে। অ্যাসেপটিক ব্যাগের অ্যালুমিনিয়াম - প্লাস্টিকের যৌগিক উপাদানগুলি টমেটো পেস্টকে হালকা এবং অক্সিজেন থেকে রক্ষা করে, জারণ এবং রঙ এবং গন্ধের সাথে সম্পর্কিত ক্ষতি রোধ করে। এই ব্যাগগুলি প্রায়শই বড় আকারের টমেটো প্রসেসিং প্ল্যান্টগুলিতে ব্যবহৃত হয়, যেখানে এগুলি হাজার হাজার লিটার টমেটো পণ্য দিয়ে পূর্ণ হতে পারে এবং তারপরে বিশ্বের বিভিন্ন জায়গায় স্থানান্তরিত হতে পারে। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন ছাড়াই দীর্ঘ - টার্ম স্টোরেজের জন্য অনুমতি দেয়, উত্পাদন এবং বিতরণের সামগ্রিক ব্যয় হ্রাস করে।
4.1.2 ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস
ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির জন্য আরও একটি বড় অ্যাপ্লিকেশন অঞ্চল। টাটকা - চেপে যাওয়া রসগুলি অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য, এবং অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং তাদের বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য একটি সমাধান সরবরাহ করে। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি রসকে মাইক্রোবায়াল দূষণ থেকে পাশাপাশি আলো এবং অক্সিজেনের নেতিবাচক প্রভাব থেকে রক্ষা করে। উদাহরণস্বরূপ, কমলার রস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা জারণের সংবেদনশীল। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং ভিটামিন সি সামগ্রী সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে পাশাপাশি রসের প্রাকৃতিক রঙ এবং স্বাদও দেয়। ব্যাগগুলি একক - পরিবেশন এবং মাল্টি - পরিবেশন আকারের উভয়ের জন্যই ব্যবহার করা যেতে পারে। মাল্টি - পরিবেশন আকারের ক্ষেত্রে এগুলি প্রায়শই খাদ্য সংরক্ষণের প্রতিষ্ঠানে বা বাড়ির জন্য ব্যবহৃত হয় - প্যাকগুলি ব্যবহার করে। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং অতিরিক্ত সংরক্ষণাগারগুলির প্রয়োজন ছাড়াই প্রাকৃতিক উপাদানগুলির ব্যবহারের অনুমতি দেয়, স্বাস্থ্য - সচেতন গ্রাহকদের কাছে আবেদন করে।
4.1.3 দুগ্ধজাত পণ্য
দুধ, দই এবং ক্রিমের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলি এএসপটিক ব্যাগগুলিতেও প্যাকেজ করা যেতে পারে। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং এই পণ্যগুলির সতেজতা এবং গুণমান বজায় রাখতে সহায়তা করে। দুধের ক্ষেত্রে, অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং তার শেল্ফের জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে পারে, কিছু ক্ষেত্রে রেফ্রিজারেশন ছাড়াই দীর্ঘ - দূরত্ব পরিবহন এবং স্টোরেজের অনুমতি দেয়। এটি বিশেষত এমন অঞ্চলে উপকারী যেখানে রেফ্রিজারেশন অবকাঠামো সীমাবদ্ধ থাকতে পারে। দইয়ের জন্য, অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং নিশ্চিত করে যে দইয়ের লাইভ সংস্কৃতিগুলি কার্যকর থাকবে এবং মাইক্রোবায়াল দূষণের কারণে পণ্যটি নষ্ট হয় না। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির নমনীয়তা সৃজনশীল প্যাকেজিং ডিজাইনের জন্যও অনুমতি দেয় যেমন স্ট্যান্ড - একক - পরিবেশন দইয়ের জন্য স্ট্যান্ড - আপ পাউচ, যা গ্রাহকদের জন্য সুবিধাজনক - -
4.1.4 সস এবং মশাল
কেচাপ, সরিষা এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো সস এবং মশালগুলি প্রায়শই অ্যাসেপটিক ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়। এই পণ্যগুলিতে জটিল সূত্র রয়েছে এবং অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং তাদের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে এবং লুণ্ঠন রোধ করতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, কেচআপে ভিনেগার, চিনি এবং টমেটো রয়েছে এবং এটি সঠিকভাবে প্যাকেজ না থাকলে এটি মাইক্রোবায়াল বৃদ্ধির ঝুঁকিতে রয়েছে। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ সরবরাহ করে, কেচাপকে দূষণ থেকে রক্ষা করে। অ্যাসেপটিক ব্যাগের বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি সসটি তার আসল স্বাদ ধরে রাখে তা নিশ্চিত করে উদ্বায়ী গন্ধযুক্ত যৌগগুলির ক্ষতিও রোধ করে। সালাদ ড্রেসিংয়ের ক্ষেত্রে, এতে তেল এবং জল ভিত্তিক উপাদান থাকতে পারে, এসেপটিক প্যাকেজিং বিচ্ছেদ রোধ করতে এবং ইমালসন বজায় রাখতে সহায়তা করে, যার ফলে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের গুণমান হয়।
4.1.5 তরল ডিম পণ্য
তরল ডিমের পণ্যগুলি, যেমন তরল পুরো ডিম, ডিমের সাদা অংশ এবং ডিমের কুসুমগুলি এসেপটিক ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়। ডিমগুলি পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং এটি অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য। অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং নিশ্চিত করে যে তরল ডিমের পণ্যগুলি মাইক্রোবায়াল দূষণ থেকে মুক্ত থাকে, তাদের বালুচর জীবন বাড়িয়ে দেয়। এটি খাদ্য পরিষেবা শিল্পে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে প্রচুর পরিমাণে তরল ডিমের পণ্য ব্যবহৃত হয়। এসেপটিক ব্যাগগুলি সহজেই বিতরণ করা যায়, এটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য সুবিধাজনক করে তোলে।
4.2 ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, ওষুধ এবং ওষুধের পণ্যগুলি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে দূষিত না হয় তা নিশ্চিত করতে অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি ব্যবহার করা হয়। এগুলি তরল ওষুধগুলি যেমন ইনজেকশনযোগ্য ওষুধ সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি প্যাকেজিংয়ের জন্য জীবাণুমুক্ত কাঁচামাল এবং মধ্যস্থতাকারীদের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে স্টেরিলিটির জন্য কঠোর প্রয়োজনীয়তাগুলি অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিকে একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, অন্তঃসত্ত্বা (iv) তরল উত্পাদনে, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি জীবাণুমুক্ত পরিবেশে তরলগুলি প্যাকেজ করতে ব্যবহৃত হয়। ব্যাগগুলি স্টোরেজ এবং পরিবহণের সময় তাদের অখণ্ডতা এবং জীবাণু বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি নিশ্চিত করে যে চতুর্থ তরলগুলি রোগীর ব্যবহারের জন্য নিরাপদ। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি বায়োফর্মাসিউটিক্যালগুলির বিকাশ এবং উত্পাদনেও ব্যবহৃত হয়, যেখানে পণ্যের বিশুদ্ধতা এবং অখণ্ডতা বজায় রাখা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ। উত্পাদন পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করার এবং ব্যাগের উত্পাদন থেকে ফিলিং এবং সিলিং প্রক্রিয়া পর্যন্ত জীবাণুমুক্ততা নিশ্চিত করার ক্ষমতা অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিকে ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি নির্ভরযোগ্য বিকল্প করে তোলে।
5 ... অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং প্রক্রিয়া
5.1 পণ্যের তাপ নির্বীজন
অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল পণ্যের তাপ জীবাণুমুক্তকরণ। এটি সাধারণত উচ্চ - তাপমাত্রা সংক্ষিপ্ত - সময় (এইচটিএসটি) বা আল্ট্রা - উচ্চ - তাপমাত্রা (ইউএইচটি) প্রক্রিয়াকরণ ব্যবহার করে করা হয়। এইচটিএসটি প্রসেসিংয়ে, পণ্যটি উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, সাধারণত প্রায় 72 - 75 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, স্বল্প সময়ের জন্য, সাধারণত 15 - 30 সেকেন্ড। পণ্যটির গুণমানের প্রভাব যেমন তার স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টির মানকে হ্রাস করার সময় পণ্যটিতে উপস্থিত বেশিরভাগ ক্ষতিকারক অণুজীবকে হত্যা করার জন্য এটি যথেষ্ট। অন্যদিকে, ইউএইচটি প্রসেসিংয়ে খুব অল্প সময়ের জন্য প্রায় 135 - 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কাছাকাছি পণ্যটিকে আরও উচ্চতর তাপমাত্রায় গরম করা জড়িত, সাধারণত 5 সেকেন্ডেরও কম। এই চরম তাপ চিকিত্সা একটি উচ্চ স্তরের জীবাণুমুক্তকরণ অর্জন করতে পারে, পণ্য শেল্ফ তৈরি করে - একটি বর্ধিত সময়ের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় স্থিতিশীল। এইচটিএসটি এবং ইউএইচটি -র মধ্যে পছন্দ পণ্যের প্রকৃতির উপর নির্ভর করে।
5.2 প্যাকেজিংয়ের জীবাণুমুক্তকরণ
প্যাকেজিং, এই ক্ষেত্রে, অ্যাসেপটিক ব্যাগটিও নির্বীজন করা দরকার। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি নির্বীজন করার জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি ব্যবহৃত হয়। একটি সাধারণ পদ্ধতি হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার করছে। অ্যাসেপটিক ব্যাগটি হাইড্রোজেন পারক্সাইডের একটি কুয়াশা বা স্প্রে দ্বারা প্রকাশিত হয়, যা একটি শক্তিশালী জীবাণুনাশক। হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যাগের উপাদানগুলিতে প্রবেশ করে, এর পৃষ্ঠে উপস্থিত যে কোনও অণুজীবকে হত্যা করে। হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সংস্পর্শের পরে, ব্যাগটি সাধারণত হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে পচে যাওয়ার জন্য আল্ট্রাভায়োলেট (ইউভি) আলোতে উত্তপ্ত বা উন্মুক্ত করা হয়, কোনও অবশিষ্টাংশ না রেখে। আরেকটি পদ্ধতি গামা বিকিরণ ব্যবহার করছে। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি গামা রশ্মির সাথে বিকিরণ করা হয়, যার উচ্চ শক্তি থাকে এবং মাইক্রো অর্গানিজমগুলি হত্যা করতে ব্যাগের উপাদানটি প্রবেশ করতে পারে। গামা বিকিরণ উচ্চ স্তরের জীবাণুমুক্তকরণ অর্জনে কার্যকর, তবে এর জন্য বিশেষ সরঞ্জাম এবং সুরক্ষা সতর্কতা প্রয়োজন। নির্বীজন পদ্ধতির পছন্দটি ব্যাগের উপাদানের ধরণ, ব্যয় এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তার মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে।
5.3 প্যাকেজিংয়ের সময় জীবাণুমুক্তকরণ বজায় রাখা
একবার পণ্য এবং প্যাকেজিং উভয়ই জীবাণুমুক্ত হয়ে গেলে, প্যাকেজিং প্রক্রিয়া চলাকালীন জীবাণু বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশে ফিলিং এবং সিলিং অপারেশন পরিচালনা করে অর্জন করা হয়। প্যাকেজিং মেশিনগুলি একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে মাইক্রোবায়াল দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু প্যাকেজিং মেশিনগুলি ল্যামিনার এয়ার ফ্লো সিস্টেমগুলি ব্যবহার করে, যেখানে ফিল্টারযুক্ত বাতাসের অবিচ্ছিন্ন প্রবাহটি পণ্য এবং প্যাকেজিং অঞ্চলের উপরে পরিচালিত হয়। এই বায়ু প্রবাহ বায়ুবাহিত অণুজীবের প্রবেশ রোধ করতে সহায়তা করে। ফিলিং এবং সিলিং প্রক্রিয়াগুলিও অ্যাসেপটিক হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে। ভরাট অগ্রভাগটি সাবধানতার সাথে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে তারা পণ্যটিতে কোনও দূষককে পরিচয় করিয়ে দেয় না তা নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে কারণ এটি অ্যাসেপটিক ব্যাগে ভরাট হচ্ছে। ভরাট করার পরে, ব্যাগটি তাপ ব্যবহার করে সিল করা হয় - সিলিং বা অন্যান্য উপযুক্ত সিলিং পদ্ধতিগুলি এমনভাবে যা প্যাকেজের জীবাণু বজায় রাখে। প্যাকেজিং প্রক্রিয়াটির উপর এই কঠোর নিয়ন্ত্রণটি নিশ্চিত করে যে অ্যাসেপটিক ব্যাগের চূড়ান্ত পণ্যটি নির্বীজন এবং ব্যবহার বা ব্যবহারের জন্য নিরাপদ থাকে।
6 .. অ্যাসেপটিক ব্যাগের সুবিধা
6.1 পণ্যের গুণমান বজায় রাখা
অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি তাদেরযুক্ত পণ্যগুলির গুণমান বজায় রাখতে অত্যন্ত কার্যকর। অণুজীব, আলো এবং অক্সিজেনের প্রবেশ রোধ করে তারা খাদ্য পণ্যগুলির রঙ, গন্ধ, জমিন এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যগুলির ক্ষেত্রে তারা ওষুধের স্থিতিশীলতা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ফলের রসগুলিতে, অ্যাসেপটিক ব্যাগটি ফলের প্রাকৃতিক রঙ এবং স্বাদ অক্ষত রাখতে, পাশাপাশি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। ফার্মাসিউটিক্যাল ড্রাগগুলিতে, ব্যাগের মধ্যে অ্যাসেপটিক পরিবেশ সক্রিয় উপাদানগুলির অবক্ষয়কে বাধা দেয়, তা নিশ্চিত করে যে ওষুধটি শক্তিশালী এবং ব্যবহারের জন্য নিরাপদ রয়েছে।
6.2 বালুচর জীবন বৃদ্ধি
অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির অন্যতম উল্লেখযোগ্য সুবিধা হ'ল পণ্যগুলির শেল্ফ জীবন বাড়ানোর ক্ষমতা। খাদ্য শিল্পে, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিতে প্যাকেজযুক্ত পণ্যগুলি প্রায়শই ঘরের তাপমাত্রায় বেশ কয়েক মাস বা এমনকি কয়েক বছর ধরে ক্ষতিগ্রস্থ না হয়ে সংরক্ষণ করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসেপ্টালি প্যাকেজড টমেটো পেস্ট 2 - 3 বছর পর্যন্ত একটি বালুচর জীবন থাকতে পারে। ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি তাদের পুরো শেল্ফ - জীবনের জন্য ওষুধের অখণ্ডতা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে, যা রোগীর সুরক্ষা এবং চিকিত্সার কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই বর্ধিত শেল্ফ জীবন পণ্য বর্জ্য হ্রাস করে এবং আরও দক্ষ বিতরণ এবং পণ্য সংরক্ষণের অনুমতি দেয়।
6.3 প্যাকেজিংয়ে কম বর্জ্য
গ্লাস বা ধাতব পাত্রে যেমন traditional তিহ্যবাহী প্যাকেজিং উপকরণগুলির তুলনায় অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি সাধারণত বেশি হালকা ওজনের হয়। এটি উত্পাদিত প্যাকেজিং বর্জ্যের পরিমাণ হ্রাস করে। এছাড়াও, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির নমনীয়তা স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় স্থানের আরও দক্ষ ব্যবহারের অনুমতি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, বিশাল কাচের বোতলগুলির তুলনায়, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি আরও সহজেই স্ট্যাক করা যায়, গুদামগুলিতে কম জায়গা এবং পরিবহন যানবাহনে কম জায়গা গ্রহণ করে। এটি কেবল বর্জ্য হ্রাস করে না তবে স্টোরেজ এবং পরিবহণের ক্ষেত্রে ব্যয় সাশ্রয়ও করে। দীর্ঘমেয়াদে, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির ব্যবহার আরও টেকসই প্যাকেজিং অনুশীলনে অবদান রাখে।
6.4 কম পণ্য বর্জ্য
যেহেতু অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি পণ্যের গুণমান বজায় রাখতে এবং বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে, তাই তারা পণ্য বর্জ্যও হ্রাস করে। খাদ্য শিল্পে, লুণ্ঠনের কারণে খুব কম পণ্য বাতিল করা হয়, যা প্রযোজক এবং গ্রাহক উভয়ের জন্যই একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্যগুলির ক্ষেত্রে, অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংটি খাওয়ার আগে লুণ্ঠনের কারণে নষ্ট হওয়া দুধ বা দইয়ের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে। ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিতে ওষুধের অখণ্ডতা নিশ্চিত করার অর্থ হ'ল দূষণ বা অবক্ষয়ের কারণে কম ওষুধগুলি বাতিল করা দরকার, যা কেবল ব্যয় নয় - ওষুধের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করার জন্য কার্যকর তবে এটিও গুরুত্বপূর্ণ।
6.5 শক্তি দক্ষতা
কিছু traditional তিহ্যবাহী প্যাকেজিং পদ্ধতির তুলনায় এএসপটিক ব্যাগগুলির উত্পাদন এবং ব্যবহার আরও শক্তি হতে পারে - দক্ষ। উদাহরণস্বরূপ, এইচটিএসটি এবং ইউএইচটি -র মতো অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত তাপ জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াগুলি তুলনামূলকভাবে শক্তি - জীবাণুমুক্ত পণ্যগুলির দক্ষ উপায়। অতিরিক্তভাবে, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির হালকা ওজনের প্রকৃতি পরিবহনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি হ্রাস করে। যেহেতু উত্পাদন এবং পরিবহন উভয়ের জন্য কম শক্তি প্রয়োজন, তাই এসেপটিক ব্যাগগুলি প্যাকেজিং সাপ্লাই চেইনে কম সামগ্রিক কার্বন পদচিহ্নে অবদান রাখে।
6.6 রিসোর্স দক্ষতা
অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি প্রায়শই এমন উপকরণগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা আরও সংস্থান - উত্পাদন করতে দক্ষ। উদাহরণস্বরূপ, পলিথিন, যা সাধারণত অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এটি একটি বহুল পরিমাণে উপলব্ধ এবং তুলনামূলকভাবে সস্তা উপাদান। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহারের জন্য, দুর্দান্ত বাধা বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করার সময়, একটি পূর্ণ - ধাতব ধারক ব্যবহারের তুলনায় কম উপাদান প্রয়োজন। সংস্থানগুলির এই দক্ষ ব্যবহার প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণ এবং প্যাকেজিং উত্পাদনের পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করতে সহায়তা করে।
7.7 প্রচুর পরিমাণে তরল খাবার প্যাকিং এবং পরিবহনের জন্য অর্থনৈতিক সমাধান
অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি প্রচুর পরিমাণে তরল খাদ্য প্যাকিং এবং পরিবহনের জন্য কার্যকর সমাধান একটি ব্যয় সরবরাহ করে। উপকরণগুলির কম ব্যয়, হ্রাস প্যাকেজিং বর্জ্য এবং শক্তি - দক্ষ উত্পাদন এবং পরিবহন সমস্তই ব্যয় সাশ্রয়কে অবদান রাখে। তদতিরিক্ত, অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিতে পণ্যগুলির বর্ধিত শেল্ফ জীবন ঘন ঘন পুনরায় পুনর্নির্মাণের প্রয়োজনীয়তা এবং সম্পর্কিত ব্যয়ের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। উদাহরণস্বরূপ, টমেটো প্রসেসিং শিল্পে, টমেটো ঘনত্বের বৃহত পরিমাণে পরিবহনের জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগ ব্যবহার করা traditional তিহ্যবাহী ড্রাম বা পাত্রে ব্যবহারের তুলনায় আরও অর্থনৈতিক। অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলি হ্যান্ডেল করা এবং পূরণ করা আরও সহজ, শ্রমের ব্যয় আরও হ্রাস করে